Oliria

OLÍRIA PREMIUM 500 ML
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Desde: 11,90

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Olíria es un aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, fruto de una cuidadosa selección de las variedades de aceitunas hojiblanca y picuda. A finales del mes de octubre, las aceitunas son recolectadas e inmediatamente se extrae su zumo utilizando los procedimientos físicos adecuados, respetando el tiempo óptimo de batido y siempre a baja temperatura.

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Características

Es un aceite de oliva muy frutado, de color verde intenso. Su entrada en boca es dulce, dando paso a un agradable amargo medio que recuerda a los matices verdes de su característico olor, con un ligero y progresivo toque picante que se deja sentir a su paso por la garganta. Un aceite armonioso y equilibrado, ideal para saborearlo en crudo, en tostadas, o en aliños de ensaladas y platos frescos.

Información Nutricional

Información Nutricional Por 100 ml
Valor energético3700 kJ / 900 kcal
Grasas100 g
De las cuales Saturadas15 g
Monoinsaturadas77 g
Poliinsaturadas8 g
Hidratos de Carbono0 g
De los cuales Azúcares0 g
Proteínas0 g
Sal0 g

Aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Consérvese en lugar fresco, seco y alejado de la luz.

Propiedades Organolépticas

Aroma: Almendra verde, hierba, hoja de olivo, tomate, alcachofa, plátano, manzana, cítricos, albahaca y tomillo

Variedad: Hojiblanca, Picuda

Origen: Subbética cordobesa, Priego de Córdoba